在现制饮品市场中,鲜榨果汁因“天然、健康”的标签持续走俏。据行业数据显示,2023年国内现制果汁类产品消费规模突破300亿元,其中由多种水果搭配而成的缤纷果汁,凭借丰富口感和视觉吸引力,成为年轻人的“拍照打卡”首选。对于创业者或者而言,掌握这门技术不仅能抓住市场需求,更能通过差异化产品提升竞争力。
重庆嘿巴适餐饮深耕饮品培训领域多年,其缤纷果汁课程专为0基础学员设计。不同于传统“填鸭式”教学,这里采用“理论+实战”双轨模式,从水果特性讲解到成品出品,每个环节都强调动手能力,确保学员真正掌握核心技术。
想做出一杯受欢迎的缤纷果汁,不仅需要会榨汁,更要懂水果搭配逻辑、原料保鲜技巧和成本控制。嘿巴适的课程内容覆盖饮品制作全链条,具体包括:
授课老师均拥有5年以上饮品行业经验,曾在知名饮品店担任技术主管。不同于“照本宣科”的教学,他们会结合自身从业经历,分享“如何处理突发情况”(如果汁分层怎么办?水果不够新鲜如何补救)等实战经验,让学员少走弯路。
每班仅招6-8人,确保每位学员都能使用独立的操作设备(榨汁机、量杯、刀具等)。老师会逐个检查操作细节,从“水果切块大小是否均匀”到“榨汁时间控制是否精准”,每一步都严格把关,真正实现“0基础会”。
课程结束后,学员若遇到技术问题(如新品研发、设备故障排查),可随时联系老师咨询。此外,机构会定期更新教学内容(如推出当季限定果汁配方),老学员可免费回校学习,确保技术不落后。
考虑到学员的时间差异,课程采用“随到随学”模式,无需等待固定开班时间。学习周期一般为5-7天(根据个人接受能力调整),不限学习时长,直到学员能独立完成10种以上缤纷果汁制作并通过考核。
无论是想创业开饮品店的小白,还是计划提升技能的在职店员,这门课程都能提供针对性帮助:
“之前在奶茶店打工,只会按配方操作,根本不懂为什么要放这些水果。在嘿巴适学完后,我能自己搭配出‘草莓+蓝莓+酸奶’的抗氧化果汁,现在老板让我负责新品研发,工资涨了20%!”——学员小张(学习周期7天)
“本来担心0基础学不会,结果老师一步步教,连切水果的手法都纠正。现在我在家做的果汁,邻居都抢着买,打算下个月开个社区饮品摊试试。”——学员李姐(学习周期5天)